Продукты, которые вы сможете хранить всю жизнь

На случай неожиданного продовольственного кризиса очень принципиально быть готовым. Ключом к подготовленности является припас еды, которую просто хранить в протяжении нескольких лет или даже всю жизнь.

1. Рис

Рис является оптимальным, потому что обладает всеми качествами для длительного хранения.

Белый, жасмин, дикий, Арборио, и рис басмати, они все имеют почти неограниченный срок годности.

Коричневый рис, хоть и поболее здоровый для питания по сравнению с белым, имеет меньший срок хранения вследствие большего содержания масла.

2.6. Чистый экстракт ванили

Белый уксус является популярным выбором для заправки салатов и для маринадов. Имея долгий срок хранения, уксус является отличным выбором при заготовке продуктов. Дистиллированный белый уксус сохраняет свои качества и вкус практически всю свою «жизнь».

3. Морская соль

Морская соль, это «естественная» форма традиционной столовой соли. Она является идеальной альтернативой своей нездоровой товарке. Кроме своих вкусовых качеств и неограниченного срока хранения, соль также является необходимым компонентом для заготовки мяса или рыбы в чрезвычайных условиях.

4. Мёд

Мёд имеет настолько долгий срок хранения, что его находили даже в египетских гробницах. Хотя с течением времени он меняет цвет, и засахаривается, его съедобность никак при всем этом не страдает. Его можно привести в почти первоначальное состояние, просто добавив горячей воды, и перемешав. Также в своей естественной форме мёд полон ферментов и необходимых питательных веществ.

5. Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал является пищевым продуктом, который имеет множество применений.

Его можно добавлять в подливки для загущения, в соусы или супы. Правда, хотя он и имеет увеличенный срок годности, при хранении часть кукурузного крахмала может пропасть.

Дистилированный белый уксус

Чистый экстракт ванили в отличие от своего искусственного заменителя может храниться вечно. Дополнительные расходы на переплату за настоящий экстракт окупаются его неограниченным сроком годности.

Хотя навыки выживания в наш технологически продвинутый век совсем не являются основными, обладание ими в один прекрасный день может сослужить вам добрую службу.